ワインコラム

シャンパーニュについて ワインを楽しもう ワインコラム

赤ワインをブレンドするってどういうこと?ロゼシャンパーニュの製造方法の秘密をちょっとだけ教えます!

シャンパーニュの中でも希少価値が高いといわれている、ロゼシャンパーニュ。 美しいピンク色の外観と繊細な泡、「白」のシャンパーニュにはない独特の風味が魅力です。 そんなロゼシャンパーニュですが、なんと「 ...

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ワインの資格とは?ワインの資格試験の種類や勉強法について解説!

ワインには、ワインエキスパートやソムリエ、ワインコーディネーターなど、さまざまな資格が用意されています。プロとしてワインを学びたい方はもちろん、趣味としてワインを極めたい方まで、幅広い層の方がワインの ...

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もう迷わない!シャンパーニュとスパークリングワインの違いはコレ!

日本でも人気が高い発泡性のワイン、「シャンパーニュ」。 味わいの良さはもちろん、いつどんな時でも華やかな気分にさせてくれる貴重な存在のワインです。 さて、そんなシャンパーニュですが、何らかのタイミング ...

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華やかな時間を彩る主役!シャンパンカクテルの世界をご紹介!

ワインは基本的にそれ単体で楽しむお酒です。水やお湯、炭酸で割ってアルコール度数を低くしたり、味わいを変化させる飲み方はかなり珍しい飲み方でしょう。 とはいえ、ワインをカクテルにする…という方法は案外メ ...

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自然派志向のワインってそもそも何?基本と選び方について解説!

自然派志向のワインと普通のワイン。 おそらく多くの方が、「自然派志向のワイン」を選択するのではないでしょうか。 食の安全や健康、自然保護の観点などから日本国内でも人気を集めている、自然派志向のワイン。 ...

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ワイングラスにも種類があるの?ワイングラスの基礎知識を覚えておこう!

ワインの種類によって使われているワイングラスの形状が違う。 ワインにこだわるお店に行ったとき、ワインだけでなく、ワイングラスの種類の豊富さにも驚いたことはないでしょうか。 なぜ、ワインを飲むだけなのに ...

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赤ワイン&泡の魅力!赤ワインのスパクーリングワインとは!?

ワインバーやレストラン、バルなどで「赤いスパークリングワイン」に出会ったことはないでしょうか。 一般的にスパークリングワインというと白ワインやロゼワインが主流であり、赤ワインから造られているスパークリ ...

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ワインでよく使われるペアリングとは?マリアージュとの違いも解説!

レストランなどでよく見かける、「ワインペアリングコース」といったメニュー。 この、“ペアリング”という言葉。一体どんな意味なのかご存知でしょうか。 ワインにはほかに、“マリアージュ”や“トリプリング” ...

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これさえ知ればワインが選べるようになる!?ワインのボディを徹底解説!

ワインの「ボディ」とは?ボディを知ればワインを選べるようになります! フルボディのワイン。 このように、“〇〇ボディなワイン”という言葉を耳にしたことはないでしょうか。 ワインに詳しい方のテイスティン ...

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ワインは家庭でどう保存する!?ワインセラーがない時の対処法!

ワインは生きている。こんなフレーズを耳にしたことはないでしょうか。 ワインは繊細なお酒でがゆえに保管方法で状態が変化していくと考えられてます。 本来、ワインを保存するためには「ワインセラー」が最も適し ...

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