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ワインコラム

: シャンパーニュについてワインを楽しもうワインコラム

もう迷わない！シャンパーニュとスパークリングワインの違いはコレ！

日本でも人気が高い発泡性のワイン、「シャンパーニュ」。味わいの良さはもちろん、いつどんな時でも華やかな気分にさせてくれる貴重な存在のワインです。さて、そんなシャンパーニュですが、何らかのタイミング ...

: シャンパーニュについてワインを楽しもうワインコラム

華やかな時間を彩る主役！シャンパンカクテルの世界をご紹介！

ワインは基本的にそれ単体で楽しむお酒です。水やお湯、炭酸で割ってアルコール度数を低くしたり、味わいを変化させる飲み方はかなり珍しい飲み方でしょう。とはいえ、ワインをカクテルにする…という方法は案外メ ...

: ワインを楽しもうワインコラム

自然派志向のワインってそもそも何？基本と選び方について解説！

自然派志向のワインと普通のワイン。おそらく多くの方が、「自然派志向のワイン」を選択するのではないでしょうか。食の安全や健康、自然保護の観点などから日本国内でも人気を集めている、自然派志向のワイン。 ...

: ワインを楽しもうワインコラム

ワイングラスにも種類があるの？ワイングラスの基礎知識を覚えておこう！

ワインの種類によって使われているワイングラスの形状が違う。ワインにこだわるお店に行ったとき、ワインだけでなく、ワイングラスの種類の豊富さにも驚いたことはないでしょうか。なぜ、ワインを飲むだけなのに ...

: ワインを楽しもうワインコラム

赤ワイン＆泡の魅力！赤ワインのスパクーリングワインとは！？

ワインバーやレストラン、バルなどで「赤いスパークリングワイン」に出会ったことはないでしょうか。一般的にスパークリングワインというと白ワインやロゼワインが主流であり、赤ワインから造られているスパークリ ...

: ワインを楽しもうワインコラム

ワインでよく使われるペアリングとは？マリアージュとの違いも解説！

レストランなどでよく見かける、「ワインペアリングコース」といったメニュー。この、“ペアリング”という言葉。一体どんな意味なのかご存知でしょうか。ワインにはほかに、“マリアージュ”や“トリプリング” ...

: ワインコラム

これさえ知ればワインが選べるようになる！？ワインのボディを徹底解説！

ワインの「ボディ」とは？ボディを知ればワインを選べるようになります！フルボディのワイン。このように、“〇〇ボディなワイン”という言葉を耳にしたことはないでしょうか。ワインに詳しい方のテイスティン ...

: ワインコラム

ワインは家庭でどう保存する！？ワインセラーがない時の対処法！

ワインは生きている。こんなフレーズを耳にしたことはないでしょうか。ワインは繊細なお酒でがゆえに保管方法で状態が変化していくと考えられてます。本来、ワインを保存するためには「ワインセラー」が最も適し ...

: ワインを楽しもうワインコラム

【今さら聞けない】生牡蠣にはシャブリって当たり前なの！？シャブリが生牡蠣と合う理由とは？

生牡蠣には、「シャブリ」。オイスターバーなどで生牡蠣を頼んだ時、シャブリの白ワインをおすすめされた経験がある方も多いのではないでしょうか。ワイン愛好家の中では、“生牡蠣にはシャブリは合う”と認識さ ...

: ワインを楽しもうワインコラム

ワイン好きなら絶対に押さえておきたい注目産地！カリフォルニアワインの聖地「パソ・ロブレス」を知ろう！

「カリフォルニアワイン」というと、ナパやソノマ、メンドシーノをイメージする方が多いかもしれません。たしかに、これら産地はカリフォルニア州はもちろん、世界的にも注目される高級ワインを生み出す一大産地で ...

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